ID=Sc5/r365,Để làm rã những hạt cọm thơm ngòn, ngườĩ tá cần sử đụng ngúỳên liệũ chính là gạó nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, sạủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấụ. sau khì gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tớị. qùá trình nàỵ cần sự kíên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dài.
